کافه بیسموت، طراحی مدرن با مواد بازیافتی

[dinagrp]

بیستروت میلانو سنتراله

هدف ما از [تنها کاربران عضو سايت قادر به مشاهده لينک ها هستند. ] خلق فضایی است که در آفرینش آن عناصر طبیعی محیط، فرهنگ و اقتصاد محلی در نظر گرفته شده باشد و ضمن استفاده از مواد اولیه طبیعی، کاهش ضایعات و دور ریز، صرفه جویی در مصرف انرژی، ترویج فرهنگ صحیح و ایجاد تجربه ای لذت بخش از خرید روزانه می باشد.
[تنها کاربران عضو سايت قادر به مشاهده لينک ها هستند. ]
مکانی تاریخی با استفاده از تم و سبک قدیمی میلان، بازسازی گریل ها و حفظ برخی از دکورهای اصیل آن زمان، سبک دیگری از سرویس دهی با طعم های واقعی دیگر سرزمین ها را به ارمغان می آورد.

[تنها کاربران عضو سايت قادر به مشاهده لينک ها هستند. ]
غذاهای محلی و دستورالعمل های قدیمی، استفاده از خمیر ترش و مراحل سنتی آماده سازی ، همه و همه به خلق تحولی اجتماعی-فرهنگی و ایجاد هویت برای فروشگاه کمک می کنند.
خلق این پروژه ها از همکاری دانشگاه گاسترونامیک ساینس(علوم پخت و پز) با شرکت بیستروت در اجرای یک پروژه نشات گرفت و بدین ترتیب بیستروت به شرکتی متخصص درغذاها و نوشیدنی های محلی تبدیل شد همچنین به تجارت جهانی و بین المللی کردن این حرفه پرداخت. این شرکت از طریق توسعه همکاری با تولید کننده ای به نام لومباردیا به احیای خاطرات، ترویج سنت و منابع سرزمین های دیگر پرداخت و بدین ترتیب مکانی سوت و کور ، خالی از هویت و تاریخ که زمانی هیچ جایی نبود، به مرکز بیستروت میلان تبدیل شده است؛ مکانی ایده آل برای روابط بین المللی.

[تنها کاربران عضو سايت قادر به مشاهده لينک ها هستند. ]
در طراحی بیستروت از عناصر بازیافتی و سازگار با محیط زیست به عنوان مواد اولیه استفاده شده است:
• استفاده از صندلی های اصل اوایل قرن بیستم پوشیده شده از پارچه ی کیسه ی جوت که برای آرد، قهوه و غیره استفاده می شده .
• تراشه های چوب و ضایعات همراه با رزین های خاص برای پوشش جلوی قفسه ی نان و قاب های تزئینی.
• پارکت کف ساختمان های قدیمی ( با [تنها کاربران عضو سايت قادر به مشاهده لينک ها هستند. ] و الگوهای اصلی)، برای بالای میزهای غذاخوری.
• سینی های قدیمی به عنوان عناصر اصلی دکور
• چوب پخته شده که از مزارع احیای جنگل های تحت نظارت تهیه شده است ؛ پخته شدن چوب به این معنی ست که نیازی به رنگ آمیزی ندارد.

[تنها کاربران عضو سايت قادر به مشاهده لينک ها هستند. ]

[تنها کاربران عضو سايت قادر به مشاهده لينک ها هستند. ]

[تنها کاربران عضو سايت قادر به مشاهده لينک ها هستند. ]

[تنها کاربران عضو سايت قادر به مشاهده لينک ها هستند. ]

[تنها کاربران عضو سايت قادر به مشاهده لينک ها هستند. ]

[تنها کاربران عضو سايت قادر به مشاهده لينک ها هستند. ][تنها کاربران عضو سايت قادر به مشاهده لينک ها هستند. ]